Rindu Kuliner Bali Selama Pandemi? Ini Tempatnya di Jakarta

by Redaksi 2
01 September 2021

Rindu Kuliner Bali Selama Pandemi? Ini Tempatnya di Jakarta

Jakarta, WartaKarya – Bagi Anda warga Jakarta yang rindu pada kuliner Bali namun tak bisa ke mana-mana, sementara lidah sudah ingin mencicipi sate lilit, ayam betutu, hingga nasi jinggo dan aneka kuliner Bali lainnya tak perlu bingung.

Di Jakarta, ada usaha masakan rumahan yang dirintis I Gusti Ngurah Agung Ananda Putera Pidada dan sang kakak I Ketut Puspa Ganda Susila, yang sukses mencuri perhatian penikmat kuliner Bali di Jakarta.

Menurut sang owner usaha ini dimulai dari ide, tantangan, hingga rencana jangka Panjang, ditambah punya kecintaan pada kuliner lokal, siapa sangka jadi awal mula berdirinya Little Bali. Agung dan sang kakak yang awalnya bekerja di perusahaan swasta di Jakarta pun mulai coba-coba menerima pesanan masakan Bali dari keluarga maupun rekan kerjanya.

Terjamin halal dan mempertahankan citarasa khas Bali, permintaan pre-order terus bertambah. “Bulan Maret 2021, kami fokus untuk wirausaha dan semua masakan tersedia setiap hari tanpa harus pre-order, kecuali untuk order dalam jumlah yang banyak.”, jelas Agung.

Awalnya, menu yang disediakan hanya terbatas pada Nasi Campur dan Sate Lilit Ayam. Di luar dugaan, racikan sajian otentik Bali ini disambut antusiasme penikmat kuliner di Jakarta dan mulai banyak mendapat permintaan untuk masakan legendaris lainnya. “Varian menu bertambah mulai dari Ikan Goreng dan Sop, Nasi Jinggo Bali, Bebek Goreng, Ayam Betutu hingga Ayam Klungkung Sere Limo.”, tambah Agung.

Bersaing dengan usaha kuliner sejenis di Jakarta, Ia berkomitmen menyajikan masakan otentik yang selama ini hanya bisa dinikmati di Pulau Dewata, tanpa perlu jauh-jauh traveling.

Rencana ke depannya, pihaknya akan membuka cabang di luar Jakarta Selatan. Selain banyak permintaan untuk melayani dine-in, cara ini dapat menghemat biaya pengiriman ke berbagai kawasan di Jakarta.

“Di bulan September, kami sudah menyediakan opsi masakan Frozen dan Vacuumed jadi customer di seluruh Jabodetabek, Pulau Jawa, bahkan luar Pulau Jawa dapat menikmati Masakan Authentic Bali ala Little Bali.”, harap Agung.

Ingin mengenalkan masakan otentik dan legendaris Bali di Jakarta, bahkan hingga nasional dan internasional, Agung terus gencar meningkatkan kualitas makanan agar tetap higienis dan bersih saat sampai ke alamat penerima. Tak ketinggalan usahanya untuk melakukan promosi, yang juga dibantu oleh ManisdanSedap.com.

Nah bagi Anda yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya, jika ingin menikmati kuliner Bali, kini tak perlu jauh jauh dating ke pulau dewata. Cukup pesan pada webset diatas. (*kapanlagi)

Foto.

Kuliner Bali makin diminati warga Jakarta. (Foto: kapanlagi.com)